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発酵トマトの効果

乳酸菌で発酵させたトマトエキスの発酵トマトは、生で食べるトマトに比べ、栄養価が高くなります。

リコピン

トマトの赤い色素成分である「リコピン」は、強い抗酸化力を持ち、老化や生活習慣病の原因となる「活性酸素」を除去する働きがあります。
抗酸化作用により、若々しく、元気な体を加齢から守るため、美容、健康には、重要な成分です。
発酵させることにより、そのリコピンの量が120%UPします。

アミノ酸

身体の働きで大切な成分であるアミノ酸。
乳酸菌で発酵させることで、このアミノ酸量もアップします。

 

腸内フローラ改善効果

便通改善作用ならびにビフィズス菌を増加させる腸内フローラの改善効果があります。